02126986777 02128435843 Halis Dürüm
HALİS DÜRÜM'E
Hoş Geldiniz!

Kebap Restoranımıza adım attığınızda lezzet dolu bir yolculuğa çıkmaya hazır olun. Sunduğumuz zengin ve lezzetli menü seçenekleriyle size Türk mutfağının en iyi tatlarını sunmayı amaçlıyoruz.

Kebaplarımız, lahmacun ve diğer ürünlerimiz özenle hazırlanmış ve taptaze malzemelerle dolu. İster dana, ister tavuk, ister sebzeli tercih edin, dürümlerimiz lezzetin doruklarına çıkmanızı sağlayacak. Sıcak pide içine sıcacık etlerimiz veya çeşitli sebzelerimiz sarılıyor ve biir ısırık aldığınızda damağınızda dans edecek bu lezzetleri kaçırmayın.

Kebaplarımız ise ustalarımızın maharetli ellerinde pişiyor. Tercihinize göre dana, kuzu veya tavuk etinden seçebileceğiniz kebaplarımız, özenle hazırlanmış marinasyonlarla lezzetlendiriliyor ve ateşte mükemmel bir şekilde pişiriliyor. Sulu, yumuşak ve tam kıvamında kebaplarımız, yanında gelen taze mezelerle birlikte sizleri mest edecek.

Rezervasyon için;

(0212) 843 58 43

 

21 YILLIK HALİS DÜRÜM
Halis Muhlis
SATIR KEBABI

Satır kebabı, Türk mutfağına ait bir kebap çeşididir. Adını, etin ince ve uzun şeritler halinde doğranmasıyla oluşan "satırlar"dan almaktadır. Genellikle dana veya kuzu eti kullanılarak hazırlanan satır kebabı, özel olarak tasarlanmış şişlere dizilerek mangalda veya ocak üzerinde pişirilir.

Satır kebabının özellikle Güneydoğu Anadolu bölgesinde yaygın olduğunu söyleyebiliriz. Etler önceden marinasyon işlemine tabi tutulur ve ardından şişlere geçirilir. Daha sonra mangalda yavaşça pişirilirken etin sulu ve lezzetli kalması için üzerine zaman zaman yağ sürülür. Etler, pişerken hafifçe kıvrılarak satır şekline gelir.

Satır kebabı genellikle pide veya pide ile servis edilir. Yanında taze soğan, maydanoz, marul, domates ve biber gibi garnitürlerle birlikte sunulabilir. Ayrıca yanına acı soslar, yoğurt veya salata da eşlik edebilir.

Şef Önerisi
Halis Dürüm
ŞEF ÖNERİSİ
Kebap
ŞEF ÖNERİSİ
Lahmacun
ŞEF ÖNERİSİ
Kanat Izgara

"Kebap Denince Akla Gelen Adres: Halis Dürüm"

Açılış Saatleri

Pazartesi - Cuma
10:00
00:00
Cumartesi - Pazar
10:00
00:00
Rezervasyon

Dilerseniz(0212) 843 58 43 nolu hattımızı arayıp rezervasyon yaptırabilirsiniz.